蒜蓉拌什么好吃？
用新鲜的蒜瓣加上简单的调料制作成一道美味，既保留了蒜的香味，又使得它不至于过辣、过冲。 下面推荐几道用蒜做的美食，简单易学，味道棒极了！
【糖醋蒜】——酸甜可口 上桌就光盘的糖醋蒜，做法非常简单，香脆酸甜，非常开胃下饭。 用蒜和冰糖、米醋一起腌制2个月，就可以吃到美味的糖醋蒜了。喜欢辣味的同学可以把小米椒、青椒剁碎后加入其中，那就是一道超级下饭菜啦~
【蒜蓉粉丝蒸虾】——鲜而不腻 虾和蒜蓉绝对是绝配！鲜嫩肥美的虾肉包裹着酥脆的蒜蓉，再搭配吸满汤汁的粉丝，一口下去超满足！ 先炸后炒的蒜蓉风味十足，和新鲜大虾一起放入锅中蒸制，鲜香味扑鼻而来。
【蒜泥白切鸡】——皮爽肉滑 夏天吃不了刚杀的活鸡肉？那就做这道蒜泥白切鸡吧！ 大蒜捣成蒜末，和生抽、香油等混合在一起调成酱料，蘸着吃就可以了。鸡皮的油脂在高温锅中烹煮后会变得软糯且不油腻，鸡肉细腻爽滑，一口咬下去满满的幸福感爆棚！
【蒜香排骨】——满口生香 炸得酥脆的排骨裹上一层浓郁的蒜香，咸鲜香脆，越吃越过瘾！ 先用刀背把排骨敲松，再用生抽、老抽、淀粉和料酒腌制几个小时。下锅油炸至金黄酥香后，倒入备好的蒜泥和其他调料，翻拌均匀后即可出锅。