怎么顿酸菜好吃？
20多年的老酸菜，没有防腐剂，无添加任何东西，自家腌的。 用东北大铁锅炖最好吃 原料：酸菜，血肠 调料：盐，生抽，老抽，五花肉，葱姜蒜，花椒，八角，辣椒 小提示： 1.炖酸菜的时候一定记得放肉！不然会太清淡。我放了带皮五花肉，炖得很香。如果不喜欢吃肥肉或者怕长胖的妹子可以放一些瘦肉。 2.一定要用铁锅来炖才可以哦~~ 准备一个干净的铁锅，放入切好的五花肉（带皮）和所有的调料，加水没过食材，小火慢炖一个小时左右。
这时可以处理一下血肠，切成合适的大小，放入锅中，继续煮大概半个小时就可以啦~ 开饭咯~香喷喷的血肠炖酸菜就做好了！
再来一碗大米饭，拌着吃简直太美味了~~~ 吃完锅里的，可以继续加些水，放些粉丝或者其他你想吃的蔬菜，做成酸辣口味也很不错呢~~