手抓饼的酱怎么配好吃？
首先感谢各位的关注，鉴于大家对这个问题的厚爱，我再贴一次做法。 （第一次发这个问题的时候，因为图片太少被删掉了....） 这个手抓饼真的无敌好吃！！！早上来不及做早餐的上班族、上学党必备啊！！我大概早上花六分钟就能做好两个，然后一个鸡蛋一把葱，一起煎一下，再配一杯豆浆，美滋滋呀~ 先给你们看看做好的样子（图多）……… 就是擀薄了然后卷起来的那种，你们别以为这是煎饼啊！！！这特么是手抓饼啊啊啊！！！
好了，现在来说说酱是怎么做的。 其实做手抓饼最重要的就是调馅儿啦，你调的好不好吃，就取决于这里咯～ 用半块冰糕（没有冰糕用冰激凌也可以哦～）加入两勺甜面酱和一勺豆瓣酱，先用筷子搅匀，然后再上手拌匀。（拌好以后酱的味道会咸淡正好，如果味道淡可以加点酱油或者生抽；如果咸了就加把糖）
锅中放多一点油，油热之后把酱倒在锅里，开始炒。 一直炒呀炒呀，要不停地炒，让酱能均匀地摊在锅底上。 炒到酱的颜色变深，并且有香味出来就可以关火了。 然后，重点来了！！！ 往刚刚熬好的酱里打入两颗鸡蛋，然后把刚才调好的馅儿倒进去，让酱和鸡蛋充分融合。 最后，切点葱花和香菜放进去搅拌一下就行了。
是不是超简单！！！快动手做一次吧～