材料：米适量，肉适量（肥瘦相间） 蔬菜2-10种不等
做法如下：
1.准备好食材和调味品；
2.将蔬菜洗净切成丁备用，肉切丁，葱切段，姜切丝备好，然后分别加入少许酱油、糖、料酒腌制10分钟左右
3.锅内放油烧热后放入葱姜爆香，再倒入腌好的肉翻炒至变色起锅待温；把沥干水的米淘洗两遍之后连同炒过的肉一起放入电饭煲中，加入适量的水，米和水的比例为1：1或1：1.5都可以的哟~喜欢米饭软点的可以再多加一些水。按下煮饭键开始工作吧
4.当电饭锅按键跳到保温状态时，用勺子把米和菜的混合液搅拌均匀，并再次按煮饭键，然后再加热5分钟就可以了啦！
小贴士： 一般我都是选择多放些水，因为这样焖出来的饭会特别软糯好吃哦~~
个人觉得最好吃的还是要数青菜肉饭了，所以推荐大家试试哟~~~
山傲风优质答主1、准备食材 首先，我们得准备好煮饭的米（大米），蔬菜类可以选香菇青菜或者芥蓝小白菜之类的，肉类可以选择瘦肉。 然后开始处理蔬菜哦！把香菇清洗干净切丁，然后把切好的香菇放到开水里煮开，放一勺盐巴，这样可以让香菇更软一点。再把小米椒剁成末放在碗里备用~
2、炒蔬菜 这个时候我们要拿出平底锅来咯！锅里倒入食用油后烧热，放入葱花爆香，接着把我们准备好的蔬菜放进去大火快炒，记得一定要多炒一会儿，因为后面还要加水哦～ 3、加入开水 最后在菜里面加一碗开水焖几分钟就可以了哟～是不是很简单呀？ 对了，这里给大家提个醒哈：我们在蒸米饭的时候可以在上面铺上几根香蕉或者苹果等水果呢，这样可以有助于消化哦~~ 怎么样？看完上面的教程有没有觉得很心动呢？赶快学起来吧~我保证你做出来的绝对比饭店好吃！而且用料也很安全健康哟～
