肉末酸豆角怎么炒好吃?

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我说的可能不是酸豆辣,但是是酸豆角啊!超好吃的做法来咯~~ 首先准备原料,嫩豆腐一块,切成小方块儿,我买的内酯豆腐,比较嫩,如果是老豆腐可能要多炖一会儿

切点蒜末葱花 关键来了!!用油炸一下蒜末和葱花,我用的是小火,感觉这步不能少,很提香味的~

接着来调酱汁,把生抽、香醋、白糖、老抽、豆瓣酱都倒进碗里,加少许冷水搅匀了备用 锅内加油,油热后倒入豆腐块煎制 金黄色就可以翻面了 两面都煎成金黄色就可以了,这样豆腐会很入味而且不容易碎哦~

锅内留下一点点底油,加入刚刚炸好的蒜末和葱花,炒出香味儿 再倒入刚才调好的酱汁,烧开以后小火炖煮两三分钟让酱汁收干一些就可以啦 盛盘之后散上一点儿白芝麻点缀就更漂亮了,吃的时候拌一拌更香呢~~~

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