电饭煲怎么煲饭才好吃?

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首先,电饭煲是个特别神奇的煮饭工具,用外部的蒸汽来蒸熟米饭,最大程度的保留了米饭的营养元素和口感。 用电饭煲煮的饭,会比用电磁炉、电压力锅、普通铁锅、不锈钢锅等工具煮的饭更香。(当然,好的食材才是第一关键) 但是!如果你用电饭煲按平常方法煮饭,确实很一般。要想让电饭煲做出的饭更好吃,你得这么做—— 1.淘干净米后,加入比平时煮饭多一些的水,(约1:10的比例)让米粒充分被水包裹着。 2.盖上盖子,按下电源键,蒸30分钟。

3.在电饭煲工作的时候,我们处理两个配菜——切一些葱花或者蒜沫待用。 如果有高汤的话,可以打一个鸡蛋进去搅散成蛋液,撒入电饭煲中与米饭混合均匀。如果没有汤汁的话,可以在蒸好后,淋上一圈香油,增加香味。

4.打开盖子,撒上处理好的葱蒜,盖上锅盖再焖5分钟即可。如果这时候你喜欢软一点的米饭,可以继续焖10分钟以上。 这样一碗香甜软糯、口感极佳的米饭就做好啦~ 你学会了吗?是不是很简单!

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