面卤怎么做好吃吗？
我是河北人，我们这里用豆腐乳做豆腐乳馅的饼很好吃的！把豆腐乳碾碎，加入葱花、盐、五香粉和香油拌成馅料。然后就可以烙饼了。 我是这样烙的，在锅里放入少量的油，用小火煎。一面煎至金黄就反过来煎另外一面。 外焦里嫩，香而不腻。最好吃的是刚烙好的饼，热腾腾香喷喷的。 我喜欢吃这种比较软的饼，所以和面的时候我放了一点儿酵母，不过没有发得很厉害，就是面团有点儿蓬松的感觉。这样做出来的面食柔软可口。如果是发得比较厉害的的面团，做出来的面食就会很暄软。
除了用豆腐乳以外，还可以用豆瓣酱或者榨菜来配馒头或煎饼吃。 用酱来做面食，我最推荐豆瓣酱。因为豆瓣酱的味道咸香适口，适合大部分人的口味。 用豆瓣酱可以做很多美味佳肴，这里就不详细介绍了。想了解更多有关美食的信息，可以点击我的头像关注我的头条号。我会经常分享简单快手又营养美味的食物。 如果您对我分享的内容感兴趣，麻烦帮忙点赞、关注和转发哦~您的支持就是我最大的动力！