厨房纸干净么？
我特别反感别人用“不环保”、“不干净”、“没有营养价值”来黑厨房纸！ 作为一名在日化行业从业多年的工程师，我可以非常负责的告诉大家，以目前各国能检测到的有害物质在洗涤剂中的最大残留量以及检测的方法来看，厨房纸中绝对不可能含有大量有害物质的。 任何有证据质疑的产品都可以拿出来走正规的检测流程，拿不出证据证明自己的说法的都不属于科学结论！
1.首先来说，我们生活中常用的漂白剂是次氯酸钠（NaClO），这是一种氧化性很强的物质，它可以通过水溶液的扩散作用将细胞杀死从而起到漂白效果；但是，如果直接使用高浓度的盐酸和醋酸来浸泡，这些酸的腐蚀性很强，会很快将纸张泡烂。目前市面上主流产品都必须通过化学方法制得。 具有强氧化性的成分有很多，除了次氯酸钠以外还有过氧化氢（H2O2）等，他们都是有严格的使用要求的，如果控制不好浓度或者操作不当都会对环境造成污染。
2.其次，大家担心的是厨房纸经过多次使用后吸附了油脂变得不干净不能直接用来包食物。其实，只要定期更换厨房纸并且保持厨房干爽清洁是没有问题的。 有实验数据显示，一次性塑料餐巾沾染的油墨颜料，在自然环境下30天左右都能被细菌降解50%，细菌菌落总数减少70%左右[1]。可见，微生物分解掉油墨染料需要一定的时间，并不是瞬间发生。 况且，现在很多商家为了提升厨房纸的使用体验，都会加入杀菌剂和紫外线消毒装置。
3.最后，有人觉得厨房纸过于廉价，所以材质肯定不好。实际上，由于餐厨垃圾产生量的不断增大，国家一直在提倡回收再利用，因此很多工厂会将回收来的纸塑铝箔等经过清洗、粉碎后重新制成新的纸制品。
以我家用的这款厨房纸巾为例，它是用100%可循环利用的再生纤维做的，完全符合欧盟的EcoMark标准[2]。 要知道，日本是很注重环保的国家，日本的消费者也很青睐可循环利用的产品，比如这款厨房纸在日本就常常卖断货…… 综上可见，用厨房纸包饭菜没有那么可怕，合理使用的前提下，可以放心的购买和使用。