中国粮食危机的原因?
我讲一个很多人可能不相信的事实。其实现在中国人吃的粮食,很多都是美国提供的。比如玉米,去年中国在东北大量收购了玉米,据说达到历史上最高点,美国也向中国出口了大量的玉米。今年1月份,我国进口的美国玉米就达到了530万吨(详情请点击我的文章《2021年,全球粮价上涨的背后推手——美国》)。除了玉米之外,近年来中国还从美国进口了大量的大豆、小麦等。 那为什么中国还要进口美国粮食呢?原因其实也不复杂。首先是因为中美经贸关系的需要;其次是由于我国人口比较多,再加上人民生活水平逐渐提高,因此对粮食的需求量也很大;再次就是我国的耕地面积比较少,而且水土资源也不丰富,所以不能种出太多粮食。最后就是因为国外有一些非常先进的农业科技,这是我国所急需的。而美国的农业正是靠科技领先,所以我国要学习美国的农业科技,就必须从美进口一部分农产品。
虽然最近几年我国一直在大力建设农田水利基础设施,大力发展农业科技。但是相比美国而言,仍然有一定的差距。比如转基因技术的应用,目前在美国大约有70%以上的农作物都可以种植转基因品种,而中国至今没有批准任何一种转基因作物在境内商业化生产。 再有就是机械化水平的差异,美国已经基本实现了农业的机械化,而我国目前仅有一半左右的耕地实现了机械化作业。因为我国的土地大多是小块土地,并且地形比较复杂,这让我国的农机设备很难大规模使用。 最后就是化肥和农药的使用问题,虽然近几年我国不断提倡绿色有机农业,但美国的大部分农场还是属于化学农业,也就是大量使用化肥和农药。这导致美国农作物的口感质量不如欧洲和日本,因此美国大部分农产品都是作为原料或者是饲料使用的。相比之下,欧美国家对食品的口感要求非常高,因此他们生产的农产品一般都是按照食品的标准来要求的。这就导致了美国农产品价格比较高,而我们国家又迫切需要引进国外的先进农业科技,因此就需要从美国大量进口便宜的农产品。