糯米面怎么油炸好吃？

1、将300g糯米面用开水搅拌成棉絮状，揉成面团 2、取一小块面团，搓圆按扁 3、锅里多放些油，烧至七成热时，把糯米饼扔进去炸，炸到两面呈棕色，捞出来沥油，就可以吃了（油温很重要，太高会把糯米团炸糊，太低不会脆） 我一般会晚上把糯米团做好，放在碗里盖上盖子，放到第二天早上直接下锅炸。