婴儿可以茄子吗？
宝宝6个月后辅食添加的原则是：由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种。每种辅食宜单独添加，待宝宝适应后再加第二种辅食。
米糊、蛋黄、菜泥、果泥、鱼肉松、豆腐等等都是宝宝辅食的不错选择。宝宝辅食最好自己在家制作，既经济又卫生，还能掌握食物的质量。在8个月以后，可以吃碎肉、碎菜等含有纤维素的辅食。
但宝宝纤维的吸收是很低的，大部分的纤维不能被消化吸收，建议给宝宝吃些熟软的胡萝卜、南瓜、绿豆粥等。
根据营养学专家的建议，宝宝在2岁以内不建议食用茄子，理由是：婴幼儿正处于发育阶段，茄子中所含有的特殊成分会影响发育，比如芦丁，所以，还是不要给宝宝食用为好。