家常炖兔子怎么做好吃？
制作食材：兔子/葱姜蒜/盐/鸡精/大料/桂皮/香叶/甘草/干辣椒/油等适合炖兔子的香料。
制作步骤：
1、我们买回家的兔子一定要清洗干净，要剁成块状。
2、在锅中加入可以没过兔肉的开水。
3、把葱、姜、大料、桂皮，香叶、甘草、干辣椒等炖兔子的香料放入大锅中大火烧开。
4、锅中的水烧开后，加入适量的盐、鸡精。
5、汤味调制好后，把锅中的食材倒出来，倒入一个炖锅里即可。
6、我们把兔子放在锅内小火炖40分钟，记住放盐不能太多。
7、兔子肉炖好了，出锅盛碗，放上香菜。
8、美味的兔子肉就可以享用了，肉感鲜嫩，口味浓香。