牦牛蛋是土豆吗？
在日常生活当中大家都喜欢吃一些有营养的食物，并且现在的美食节目和大家的生活息息相关，这样我们就对于一些食物当中含有的营养成分非常的熟悉了，就像我们今天所说的牦牛蛋，很多人把它当成土豆，事实上它们是两个完全不同的食物，各有自己的营养成分，下面就让我们一起来看看它们的不同之处，这样才能在日常生活当中正确的选择自己喜爱的食物。
一、从成分上来看：
1、土豆当中的主要成分有三类的，分别是碳水化合物、维生素和蛋白质，除了这些之外还包含人们日常生活所需要的矿物质，像是铁和钙等，这些成分对于人们的身体都具有非常有益的作用，一些胃部不适的人可以适当吃一些土豆，具有养胃的作用，而且土豆当中的钾元素含量非常丰富，可以有效的排出人体多余钠元素所带来的压力。
2、而牦牛蛋当中的主要成分是很特别的，并不是以碳水化合物为主要成分的，因为牦牛蛋当中的主要成分是蛋白质，而且还是优质蛋白质，富含人体自己所需要的各种氨基酸，相比于人们的日常饮食当中的鸡胸肉、牛肉等等更加的具有营养一些，所以那些营养学家一直在推崇多吃些这种食物，对人们的身体发育有很大的帮助，尤其是青少年和女性朋友应该注意多吃些，还可以增强了自己的抵抗力。
二、从功效上来说：
1、土豆的功效是有很多的，它可以帮助身体清洁血液循环，可以将身体当中的一些毒素及时的排出体外，所以一些身体敏感且想要美容的年轻人应该多吃些土豆，除了排除毒素之外，它还可以有效的促进胃肠蠕动，帮助身体排出过量的气体，尤其是吃过饭之后感觉肚子肿胀的人，更应该多吃一些土豆，它具有很好的养胃功效。
2、而牦牛蛋的功效是非常独特的，它不仅能够满足人们身体对蛋白质的需求，同时还可以在一定程度上满足人们身体对钙元素的需求，因为它的含钙量是非常高的，所以一些上了年纪的人应该多吃些，对骨骼健康很重要的，对于正处在生长发育期的青少年来说应该多吃些，能够帮助身体长个子，而女性朋友在平时多吃一些，则可以帮助滋养皮肤，非常的不错。