泡菜搭配什么煮好吃？
我作为韩国料理爱好者，对泡菜那是真爱啊，没事就炒个泡菜鸡蛋盖饭、泡萝卜拌个米饭，爽歪歪啊！ 不过要说起最好吃的泡菜做法，那还得数泡菜汤！把前一天熬好的泡菜汤倒入锅中，加清水熬啊熬，熬到汤汁浓稠发亮为止。
然后打入一颗鸡蛋，搅散成鸡蛋液，缓缓倒进锅中，用勺子搅拌开来。 再放入切好的五花肉片和豆芽菜，大火煮开，肉熟了就能端上桌啦！ 这一锅香喷喷的泡菜汤，就着白米饭，能吃两碗啊！
除了五花肉外，还可以加入牛肉、鸡爪或者蛤蜊来一起炖哟~ 我最喜欢用蛤蜊炖泡菜，等汤汁收得差不多的时候，撒上一把葱花，鲜哪~~ 还有一道用泡菜做的家常菜也超好吃！那就是辣椒炒泡姜。 把新小米椒、泡姜和大蒜切成碎末，如果不喜欢吃太辣的话，可以留一半不切哦，然后把花椒粉、生抽和白醋混合在一起调成酱汁。
最后烧热油锅，下泡姜和大蒜末爆香，再倒入辣椒末炒啊炒，等到快熟的时候，浇上酱汁，美味就做好了！ 一盘开胃又下饭的辣椒炒泡姜就完成啦！ 吃完饭菜，再来吃个水果沙拉吧！黄瓜、香蕉、苹果都可以放点沙拉酱拌在碗里一起吃