2017年为什么是金鸡年?

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“鸡”通“积”,《说文解字》收录的“鸡”字条中有这样一句解释:“鸡,家畜也。”“家畜”就是“积”的意思。古人造字是非常讲究的,“鸡”字的字形就像一只雄鸡高踞于“木”上。在古代,祭祀和宴会上的烹宰的牲口不能马上杀死取出内脏清洗干净再进行分割,而是要在宰割之前向神灵和祖宗祷告,称为“洁祀”。而宰杀清洗后的完整动物躯干要放在“俎”上,这个字也是“俎”旁加个“酉”,表示“樽酒”,也就是陈放在祭坛边上供品。

“鸡”字的金文字形正好反映了向神灵奉献“洁祀”的过程,所以这是属于祭祀专用的文字。后来“鸡”字用于其他场合时,就采用了“辛”字的形状,因为“辛”的字形像“爪”(甲骨文的“辛”字有像鸟啄状的),用以表示收获、收获后的加工制作过程以及带有锋利器具的劳动等意思。 “鸡”在古代是一种与祭祀有关的、非常尊贵甚至带着神秘色彩的动物。《礼记·郊特牲》中描述了周代的祭祀仪典:“君亲作斋,以祀上帝。”(注:这里的“君”不是指君王本人,而是指主办祭祀典礼的人。)

同时,“鸡”还是一种贵重的礼物:“君子远庖厨,凡食肉之礼,执酱而馈,祭完而食。”——《礼记·檀弓下》 把“鸡”当作礼品送给别人,自己只吃余菜,这种行为相当于现在用手里仅有的一点钱买一个面包送人,自己吃剩下的馒头渣子。在酒席上,“鸡”作为“尊客”,是被摆在主人座位右边的——《礼记·乡饮酒义》 所以,在唐宋时期,人们用“鸡”字来称呼母鸡和小鸡,比如张籍的《节妇吟》中有“鸡鸣旦暮唤奴婢,泪湿征衣枕席冷”,范成大《鹧鸪天》中有“鸡黍香盈五柳堂,小园幽径露新黄”。

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