儿童可以吃咖喱吗？
当然可以。不过要注意以下几点—— 1、2岁以下的婴儿不宜吃咖喱，因为婴儿肠胃功能还未发育完全，而辛辣食物会刺激婴幼儿的胃肠道，影响消化和吸收；
2、三岁以上的小朋友可以适当食用些咖喱。但也要注意适量，一次不要吃太多，尤其是味道较辣的咖喱。小朋友吃多了辣的食物容易上火，出现口舌生疮、大便干结等症状；而且过量吃辣椒、花椒、胡椒、姜、大蒜等刺激性食物还会削弱消化道黏膜的屏障作用，导致胃肠道疾病或引起胃溃疡、肠炎等疾病复发；
3、由于幼儿的肝肠代谢能力比较弱，而咖喱的主要成分是生姜、洋葱、大蒜等蔬菜，这些蔬菜中有大量的具有挥发性精油及特殊气味的化学物质，幼儿摄入体内后，会增加肝脏解毒负担，因此建议给小儿少吃或不吃含香料过多的菜肴。 另外，由于宝宝肠道菌群尚未成年健全，而有香料（主要包括胡椒粉、孜然粉、咖喱粉等）的菜肴往往对菌群的破坏力强，容易导致宝宝腹泻。
4、家长要根据宝宝的年龄、口味来选择合适的咖喱。比如给宝宝做汤品时，可以选择淡一点的咖喱，做菜时可以加入点姜末增加清香，做肉类菜肴时可加点黄酒去腥增香。
总之，家长在烹饪时应尽量控制香料的使用量，做到少而精即可。 最后需要特别提醒的是，除了注意适量饮食外，妈妈还要督促孩子多饮水，这样既能稀释有害物质，又能加快代谢废物的排泄。