黄精泡水喝什么功效与作用？
首先，我们来了解什么是黄精，以及它的营养价值 黄精属草本植物，原产于中国，主要分布在陕西、甘肃等地。以根状茎入药，其性味甘平，归脾、肺、肾经，主要功效是健脾益气，滋阴养血。对脾胃虚弱或者阴虚劳热有较好疗效。 现代医学研究表明，黄精还有较好的抗氧化和延缓衰老的作用，可防治老年痴呆症；还能明显降低高血糖水平，辅助治疗糖尿病。 对血管系统也有较好功效，能扩张冠状动脉，改善心肌缺血状况，用于冠心病、动脉硬化等疾病的治疗。同时，还具有增强免疫力等功能。 目前市面上出售的黄精，大部分都是经过加工的中药材，未经加工的黄精性状呈块状或结节状，表面黄色至黄褐色，粗糙，并有不规则皱纹。而经加工后，表面变得光滑，多呈圆形的薄片，带有深灰色的须根（粗纤维）。
一、健脾养胃 脾虚的人往往食欲不佳，消化不良，腹胀乏力。服用适量黄精，可以改善上述症状，恢复脾胃功能。
二、补肾益精 如果出现小便频繁，夜尿增多，腰膝酸软等情况，不妨用点黄精来调理。肾为先天之本，精血之源，肾虚则人体早衰。补肾也是延年益寿的关键。
三、润肺止咳 肺是人体重要的器官，直接与外界相通，容易受到外界刺激。肺气受伤，影响肺部正常功能，出现咳嗽痰多等症状。对于肺虚引起的病症，如肺结核，气管炎，支气管哮喘等疾病，适量吃些黄精，有助于改善病情。
四、润肤延寿 古人认为，人出现衰老主要是由于肾气衰退导致的。而黄精能够滋补肝肾，故能“除烦润燥”，可以延缓机体衰老，具有美容效果，被《神农本草经》誉为“久服轻身”。
五、其它作用 除了上述内容外，适量食用黄精，还可以降低血脂，预防心脑血管疾病；保护肝脏，增强肝功能；还能缓解痛风性关节炎，减少关节炎症，预防骨质疏松。
六、副作用 小巧玲珑，其貌不扬，却内秀无比。这就是中医给黄精的评价。的确，历代古书对之均有记载且推崇有加。但凡事过犹不及，无论药还是食，都是如此。过量摄入，可能会带来一些副作用。 《中国药典》明确规定，中药黄精超过20g/次，大剂量服用会有腹泻的可能。所以，即便是作为食材食用，一次也不宜多吃。