山西哪种烧饼好吃？
说到山西的饼，除了知道太谷饼之外，对别的就一无所知了，毕竟太谷离着太原也不算近，所以去了一次又一次，每次都有不同的收获。 第一次去是跟着大学组织去的，去了之后才知道太谷被誉为“中国面食之乡”，当然这里的面馆也是各具特色。 有一家名叫“永隆盛”的面馆，我去的时候看见门外放着一个大铁锅，原以为是用大锅煮面的，结果进去发现是一个炉子，上面蒸着刚揉好的白面馒头(类似我们这的大馒头)，而桌子上放着各种酱和料，吃的时候自己加，味道自然也是自己调的，非常好吃。
第二次去时，听当地人介绍说鼓楼附近有家卖“灌肠”的很好吃，结果一找还真找到了，店铺不大，门口挂着几个灯泡，里面摆放着好几张桌子，我去的时候正好碰见从广州回来休假的老板，聊了几句得知他原来是广州某大学的教授，因为喜欢山西这边的饮食所以回家开了这家小店，由于平时人不多，老板说一般到下午才有人来买，所以去的话最好上午去。
这家店卖灌肠、炒粉、拌饭，价格都比较公道，味道也的确不错。
第三次去时，听说鼓楼附近有一家卖“碗托”的特别好，过去以后看到门脸很小，而且很隐蔽，不仔细看根本找不到。店里主要卖凉拌汁、炒肉和碗托（煮的），不过我觉得最棒的还是要属这里的碗托，软嫩可口，再加上特制的酱料，真是美味极了。