怎么抄鸡肉好吃?

刘成韶刘成韶最佳答案最佳答案

最近很多咨询怎么“做”鸡胸肉的,看来健身的小伙伴真的不少啊! 先回应下大家问我最多的两个问题: 为什么我做的鸡胸肉特别柴? 我买的鸡胸是冷冻的,能吃吗?会不会有毒?

回答有图有真相,先上图 上次做的鸡腿,用的电饭煲,跟上次蒸蛋糕一样,效果还凑合吧(自我感觉良好) 这次做的是鸡胸,同样用电饭煲,颜色看起来还行吧... 不过口感真的很差,根本嚼不动! 后来请教了厨艺很好的同学,他告诉我一个窍门,原来我用冷水直接下锅煮(如图),这样肯定不行啦,会柴到哭~ 他教我应该把鸡胸肉先放到水里浸泡,然后中火炖20分钟,再焖5分钟左右就可以了(如图)。

按照这个方法做出来以后,果然变得软嫩多了,大家可以试一下哦~

另外很多朋友问,买的鸡胸肉是冷冻的,可以吃吗?会不会有毒? 其实这个问题我问过我妈妈,她说是可以吃的,而且味道也不错呢~ 虽然妈妈说可以吃,但是我还是不放心,又特意去百度了一下,发现很多人都说可以吃,只是做法要注意一下。

因为我买的是超市冷冻柜里卖的现成鸡胸肉,所以应该是没事情的,大家也不用有心理负担。 不过下次我要是有机会做,会用新鲜的鸡胸肉试一下,请大家关注后续的菜谱分享哈~

好啦,今天的分享就到这里啦~希望对大家有帮助呦~

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