凉拌三丝怎么做好吃？

一、食材 莴笋150g、胡萝卜100g、豆皮200g 二、调料盐适量、醋适量 三、步骤 准备工作——切好莴笋和胡萝卜，然后放入水中泡一下。因为它们被切成细丝后，表面会形成保护层，浸在水中可以防止其氧化变黑；准备好豆皮，把它切成宽窄均匀的条状。