调料行业可以吗？
其实开一个专卖调料品的店也是一个不错的创业点子。对于那些经常下厨房，喜欢研究烹饪，追求生活品质和味道的人来说，总渴望能找到一些具有独特口味的调料，但是商场超市里千篇一律的调料品种和味道常常令他们失望。
而在国外，很多国家都有做调料品专卖的，他们根据每个国家或者民族独特的饮食文化，都产生了一些独特的调料，如印度的咖喱，泰国的冬阴功，韩国的韩国辣酱等，而且都形成了一些很专业的调味品厂家，如泰国做冬阴功最为出名的是MAGNA，而做韩国辣酱最好的是SSAMJIP。
所以，目前在我国尚处于起步阶段的调料品专卖有着很大的开发空间。
投资一家调料专卖店的花费在2-5万元左右，包括房租(月租在3000元以内)、装修、首批调料采购、流动资金等。
目前，调料专卖品种类在200-300个左右，主要来自国外具有独特风味的进口新品。经营的进口品有日本酱油(生抽、老抽、黑豆酱油等等各风味)、日本芥末、日本寿喜烧汁、日本味增、泰国的冬阴功、日本清酒、泰国鱼露、韩国辣酱和烧味酱、韩国烧酒、印度的咖喱等。
在国内的自产品方面，主要经营一些具有各地传统特色的调味品，比如四川榨菜、山西陈醋等。