北京哪烤串好吃?

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作为在北方某省城长大的人,烤串这东西太平常了。街上随便找个小店,或者路边支个摊儿,几块钱一斤的烤肉往烤炉上一放,就着冰啤酒,聊着天,那感觉太美。大学时代,寝室夜聊没有比这更美的了。 来到北京之后,发现除了羊肉串之外还有不少好东西,烤羊排、烤羊腿、烤韭菜、烤豆皮……甚至烤馒头片!

不过最爱的还是烤羊肉串,不知道哪家最好吃,因为都特别好!每次都是一大把肉往炉子上放然后开始聊人生谈理想。夏天的时候,边上有卖西瓜的,买一个大的,拿刀子刮点西瓜着吃,那滋味,美了醉了……

后来离开了北京,到了南方,才发现烤串这东西居然还有地域限制——这里要么不吃烧鸟(日本烤串),要么烧鸟价格奇贵。好在有湖南炭火烤鱼和四川麻辣烫救场,否则真要相思成疾了。 想吃烤串的时间,去内蒙吧!那里有全世界最好的烤串!

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