韩国辣比糖哪里有?

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“ 韩国的辣椒酱(치마)”一般有两种,一种是以辣椒为原料制作成的红色辣椒酱;另外一种是黄辣椒酱,是由黄辣椒和玉米等谷物一起经过发酵制成的黄色酱料。 这两种辣椒酱是韩国料理中重要的调味品之一,用途十分广泛。 在腌制泡菜的时候加入少许的红色辣椒酱可以调色,使泡菜显得更为喜庆,在吃海鲜的时候蘸上一点红色的辣椒酱,不仅可以解腻,还可以增添一丝香气。 而黄色的辣椒酱更多的被用于烹制菜肴,比如炒年糕、炒麻豆腐等等,都能见到它的身影。 除了作为调料之外,人们还会用辣椒酱来制作甜食,例如辣味布丁、辣酱饼干等等。

关于辣椒酱的吃法就更多了! 可以搭配饭团食用,做一个简单的辣椒酱拌饭;也可以与面条一起搅拌后进食,美味又过瘾。如果你喜欢更精致一点的吃法的话,可以将小番茄对半切开,放入辣椒酱进行腌制,20分钟后取出来食用,酸爽的味道一定会让你欲罢不能哦~ 当然最享受的吃法还是要数蘸着辣椒酱生吃蔬菜啦~黄瓜、萝卜等等都可以用它来蘸着吃,新鲜的蔬菜混合着辣椒酱的芳香,每一口都让人觉得清爽可口。

说了这么多,你有没有口水直流呢? 想要在家里也能吃到正宗的韩国辣比糖,就来食汇坊吧!我们这里不仅有红色的辣椒酱,还有黄色的辣椒酱哦~欢迎你的到来!

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