黑枸杞有壮阳的作用吗？
黑枸杞和红枸杞都是药食同源的食材，也是大家日常很喜欢的滋补品之一！ 那么黑枸杞和红枸杞到底有啥区别呢？ 首先，从颜色上就可以直接区分开来，黑枸杞和红枸杞都属于茄科植物，但是它们的果实颜色却截然不同，成熟后的黑枸杞果实呈紫色或黑色，而红枸杞则是红色。
除了颜色之外，黑枸杞和红枸杞在营养价值方面也有不同之处。 有研究者对两种枸杞的成分进行了分析，发现虽然两者的蛋白质含量相近，但黑枸杞中总氨基酸的含量则更高一些；黑枸杞中的维生素C是红枸杞的10多倍，β-胡萝卜素也是红枸杞的2.5倍左右。
除了富含人体所需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质元素外，黑枸杞和红枸杞都含有多糖类物质，只不过黑枸杞多糖含量高达8%～9%，而红枸杞多糖含量仅有4%～7%。 多糖具有增强免疫的功效，对于病后体虚、老年体弱的人群有改善效果，也能帮助抵抗病毒入侵，起到一定的预防传染病作用。 黑枸杞和红枸杞所含的营养物质还有差异。例如，黑枸杞含有天然抗氧化成分——枸杞多酚，而红枸杞含有的花青素含量更高。这两种物质都有帮助清除体内自由基，延缓细胞衰老，增加机体免疫力的功效。 总之，无论是黑枸杞还是红枸杞，都是有很高的药用价值，大家可以根据自己的需求选择食用。
不过需要提醒大家的是，由于黑枸杞和红枸杞中都含有丰富的营养物质，因此建议大家食用时尽量不要用高温的水或者是开水冲泡，这样能够最大程度保留营养。如果饮用时发现味道偏苦，也可以加点蜂蜜调节一下口感。
关于黑枸杞和红枸杞的吃法还有很多，大家可以试一试。 比如可以用其泡水喝，取适量枸杞放入水杯中，加水冲泡，等待几分钟后即可饮用的。 或者可以做成美味佳肴，比如凉拌枸杞、蒜蓉枸杞、青椒炒枸杞、排骨炖枸杞等。 还可以把枸杞打成粉末，做成枸杞面膜，滋养皮肤，美容护发。 只要合理搭配，健康饮食，坚持服用，黑枸杞和红枸杞都能起到一定的养生保健作用。