目跟哪个生肖有关？
相马有术，相兔有法，相鸡有样！其实相牛也有法（农家谚语“春不播黍，秋无收成；春不耕牛，秋打白条”即是）。 然相马、相兔、相鸡皆有理据可循，而相牛则全凭眼力见儿和长期积累的经验——这经验非朝夕可成，且须得是那种“隔行如隔山”的深入，否则也难得真传。 相牛的程序是这样的：先看牛后看犊，再看毛色骨络。 如果给个理由的话，那便是：先识其表，再观其里。 所谓相牛，先要辨别它是什么牛——黄牛、水牛还是牦牛；其次是识别它的年龄——幼年、青年、壮年还是老年；再次是判断它是公是母；最后才是观察它的毛色、体态等外在细节特征。 而相犊则是反过来，首先辨别它母亲是什么牛——牛妈妈是黄牛、水牛还是牦牛；其次识别它的年纪——是幼年、青年、壮年还是老年；第三才观察它的性别；最后是看它的毛色、神态等信息。 之所以这样安排，是因为先入为主的观念容易影响判断，例如一见到黄色皮毛就认定它是水牛，或是看见一条辫鬃便断定它是黄鬃牛。所以相学的顺序是先让其露出本来面目，再在观察中逐渐添加其他特征。
至于毛色骨络，则属于细枝末节，一般不在相牛的范围之内。 相马的学问却与相牛角很相似，都是在观察马时先从外貌开始，然后才能谈到具体优劣。所不同的是相马的外貌特征更倾向于视觉形象，而相角却更多地依赖于触觉。 当然，相马的程序也不是一成不变的，例如遇到好马就要优先观察它的精神气质，遇到劣马首先观察的反而是其健康情况……正如相人一样，遇见俊秀的人首先注意其精神，遇着猥琐者首先观察其形体。