芋五行属什么的?

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《本草纲目》记载,芋头“味甘、辛,性平”,归胃经和大肠经,有开胃生津、消炎镇痛、补肝肾等功效,还可补中益气。据测定,每百克鲜品中约含蛋白质2.3%,脂肪0.2%,维生素C18.7毫克,钙14.8毫克,磷43毫克及铁、钾、锌等微量元素,营养和药用价值均较高。

中医认为芋艿能益脾胃,补虚乏,益气止痛,可治脾虚纳少,无力,慢性腹泻;外用可消肿止痛,治痈疖肿疼;烧成灰或调制成膏可治癣病。 食用方法上,可将它与米同煮粥或与肉类炖食,也可将芋头碾成泥与面粉混合做饼吃。不过有些人要适当注意一下,由于芋头的粘液中含多糖,会刺激口腔黏膜,因此有胃溃疡的人不宜多吃,以免产生刺痛感。生芋有小毒,食时可放在火上烤熟或用开水泡一下再煮再吃,就可以解除毒素了。 关于它名字的由来,民间说法不一。有的说它原产于福建漳州一带,因形状似头,为避俗,故取名芋艿头;也有的说是从国外引进的,当时人们认为它是“番芋”,而“番”字在古时又通作“樊”,因此得名“芋艿”(意为“外来的芋头”)。

虽然都是属“芋”,但芋头的“兄弟姐妹”可是很多呢!根据其产地不同可分为沙芋,又称香芋、槟榔芋头和肉芋三种,其中以香芋最具特色。这种香芋形似栗子,内呈琥珀色,芳香清甜,酥烂适口,是食用芋中的优质品种,素有“芋中之王”的美称。

此外还有水芋,又称花芋,因其叶尖状似马蹄而得名。它的食用部分主要为地下肉质块茎,一般6月下旬至7月上旬开花,8月至9月中旬收获,是夏季应时蔬菜之一。广东地区还常将其用作煲汤原料,如芋皇排骨汤、香芋冬瓜排骨汤等等,味道甚佳。

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五行的说法,在古代很兴盛的,但现在已经很少有人用了。 《内经》里就有“五音”、“五行”“五运六气”的说法了;后来张仲景在《伤寒杂病论》中也有用“风邪,寒邪,湿浊……燥气……热气……”这些来指代人体感受的风寒暑湿燥火的情况及症状表现的描述,这种表述方式也是源于古代的五行理论(古人以五为阳,所以把热、火归到五行中的火); 到了东汉末年张仲景的《金匮要略》中又出现了五脏阴阳五行、经络三焦的理论。

现在中医教科书上一般还是沿用这个系统的理论体系作为诊断依据。 五脏六腑有形的东西和无形之气都是相通的,相生相克的,互相影响的——这在中医系统里是根本性的东西,也是中医学区别于其他医学的基本特点之一吧!

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