饮食属于什么五行？
五行的定义：
中国古人根据宇宙混沌之间的金、木、水、火、土五种基本元素的变化，建立了中国古代的哲学基础——五行学说，以此解释万事万物的变化发展规律；中医用阴阳五行理论来说明人体生理、病理的变化 。 古代中国人认为世界是物质性的，构成世界的基质是“气”，各种不同性质的气按照一定的顺序相互交融运动形成天地万物。《尚书·洪范》说：“五行：一曰水二曰火三曰木四曰金五曰土。” 五行的次序为：水、火、木、金、土。
五行相生相克的关系是指： “克”，是指一种制约的关系，如母对子的关系一样，“生”则是一种滋养、成长的关系如同父子般的爱护与被爱护，水能滋润土，土能储存水，此为水生土；木能燃烧生成火，此木生火；火能温暖锻炼金属，此火克金；金能够切割土，土能够包裹住金，此处土克金，金又能生伐木材，因此金属可制做成刀具来砍伐树木，所以又称为金克木。
那么，食物的属性是什么呢？
中医认为自然界有五类基本属性（五气），即五行，分别是：木、火、土、金、水。自然界中的事物均可以归入不同的五行之中，在食物方面亦然。人们可以根据食物的属性将食物划分为不同的五味，再依据五脏的功能状态及五味对各脏腑功能的影响作用而确定其归属，从而确定食物的性味。
从上述内容我们可知，五行学说是古人用以描述自然界的五大要素及它们之间相互关联的运动过程和规律的理论体系。而人体的五脏六腑同样也具有这样的性质，因此在食物方面同样也可以遵循这一原则划分出属哪一行，并由此来判断其所对应的脏腑的健康状况如何以及该吃什么不该吃什么。