我是不吃鱼的，所以这道烧汁鳕鱼我做不了评价～不过据我所知这道菜是道名菜 首先它有个帅气的名字叫“佛头”（因为看起来像佛的头颅）并且上过《风味人间》 关于这个味道嘛……确实是有口皆碑的 据说这是道上海本帮菜，用料简单，做法也简单 把鳕鱼下锅煎一下然后浇上浓稠的烧汁就可以啦~ 这里有个小细节要注意！
我是不吃鱼的，所以这道烧汁鳕鱼我做不了评价～不过据我所知这道菜是道名菜 首先它有个帅气的名字叫“佛头”（因为看起来像佛的头颅）并且上过《风味人间》 关于这个味道嘛……确实是有口皆碑的 据说这是道上海本帮菜，用料简单，做法也简单 把鳕鱼下锅煎一下然后浇上浓稠的烧汁就可以啦~ 这里有个小细节要注意！