草鱼鳞煮水有什么作用?

我们从小到大都在吃鱼,对于不同的鱼也有着不同的做法,每个人喜欢的口味也不一样。今天,我们就来看看草鱼鳞煮水有什么作用吧。草鱼,与其他鱼类相比,其鳞片是无刺的,而其鳞片的药理分析:经测定,每百克草鱼鳞含蛋白质为8.77%,脂肪2.82%。还有丰富的卵磷脂和维生素A、B。