红枣的功效泡水喝吗？
其实红枣是可以泡水喝的。在中医理论中，枣性味甘平，具有补中益气、养血安神、缓和药性等功效，内服可研末做丸散、水煎、泡茶等，外用可捣敷。《本草纲目》中也有类似记载：“（枣）强力悦色，肥健不老，用以为飱，断谷长生”。而泡水喝，正是利用了枣的“补中益气”作用。
其实，红枣泡水虽简易，但想要发挥出真正的功效，还是需要讲究一些方法的。比如，用于益气养血，可与党参、黄芪、桂圆、枸杞泡饮；用于神经衰弱、失眠，可与远志、酸枣仁、五味子泡服；用于脾胃虚弱、食欲不振，可与焦山楂、麦芽泡服；用于久咳不止，可与百合、冰糖泡服等等。若是当做普通茶饮，最好用干姜水泡服，这样既能保护胃气，又能防止食用过量引起腹胀。
此外，红枣皮紧且厚，水里的枣不容易泡开，有效成分都不易被浸出来，因此如果长时间泡的话还是可以的。不过，因红枣毕竟含有糖类物质，长时间泡水可能会变质发酸，所以还是要尽快喝掉为宜。