苹果煮起吃有什么作用？
中医认为，生枣味酸，有收涩止泻的作用，而大枣煨熟后，性味甘温，生血养颜、补中益气、安神，两者功用有别，不可替代。然而，苹果的生吃熟吃都有养生的作用，只是功效不同而已。
生吃苹果重减肥
生吃苹果，其中的膳食纤维和果胶能够促进肠道蠕动，缓解便秘，预防大肠癌等消化道癌症的发生。苹果中所含的黄酮类物质具有很强的抗氧化性，能够抑制和预防心血管疾病的发生。此外，“每天一苹果，医生远离我”也形象地说明了生吃苹果具有减肥、保健的功效。
煮熟苹果补脾胃
将苹果煮熟吃，其中的鞣酸、纤维等收敛成分减少，脾胃不好的人即便多食也不至于腹泻。煮熟的苹果，对消化不良、胃动力不足的人，更有益处。
温馨提示
购买苹果时，可选择果面光滑，果形端正，果蒂处收缩好的苹果；买回家后，放在阴凉通风处，温度不宜过高，也不宜与其它水果混放，否则容易加速腐烂。