排骨汤顿什么好？
排骨汤用土豆或者白菜做搭配都是不错的选择。
炖土豆排骨汤的时候，最好选择口感面一些的土豆，圆土豆一般会比较面，长土豆比较脆。
炖白菜排骨汤的时候，最好选择大棵的包心白菜，味道更鲜美。
做法：
1、排骨剁小块，土豆去皮切大块，白菜洗净用手撕成大块；
2、排骨焯水；焯好后放入高压锅内，加适量的水，放入葱姜蒜，煮20分钟；
3、煮好后先别揭盖，焖10分钟，然后把白菜和土豆放进去，再煮15分钟就OK了。
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排骨汤用土豆或者白菜做搭配都是不错的选择。
炖土豆排骨汤的时候，最好选择口感面一些的土豆，圆土豆一般会比较面，长土豆比较脆。
炖白菜排骨汤的时候，最好选择大棵的包心白菜，味道更鲜美。
做法：
1、排骨剁小块，土豆去皮切大块，白菜洗净用手撕成大块；
2、排骨焯水；焯好后放入高压锅内，加适量的水，放入葱姜蒜，煮20分钟；
3、煮好后先别揭盖，焖10分钟，然后把白菜和土豆放进去，再煮15分钟就OK了。