厨房调味篮怎么摆放?
在我们厨房中,调味篮的摆放非常的重要,它关系到我们以后的切菜以及烹饪的问题。调味篮的摆放需要合理的规划,需要符合人体工程学。那么,厨房的调味篮如何合理的摆放呢?
1、放入适当的调味种类,调味种类不宜过多或者过少,一般的家庭常用的调味篮中应该有十二种调味种类,这样就能保证我们日常烹饪所需了。
2、调味篮中应该放置常用的小料,如豆鼓、蚝油、海鲜酱油、辣椒粉等。还有盐、糖、食用油也不能缺少。以上这些材料是在烹饪中经常用到的,而且用量比较少。所以放在调味篮中比较方便使用。
3、一些比较容易结块或者容易受潮的调料最好不要放在调味篮中,这样的调料有:花椒、干贝、陈皮、辣椒酱等。这些调料放在调味篮中很容易变质或者结块,这样会影响以后的口味。特别是结块之后容易造成食品添加剂的过量,不利于身体健康。
4、需要保证调味篮的密封性,我们在超市买回来的调味篮或者酱料都有密封条,使用之后一定要将密封条封好,避免透气。这样就不能保证调味料的完好无损了。
5、调味篮的放置要有高度,很多人买了调味篮之后觉得很高,就没有很好的利用起来。其实,做饭的时候站在菜板前面才是最好的用法。因为放低了我们很难用到,而且容易撞到。
6、将调味篮旋转90度,这样就能避免炒菜的时候手扶到篮子,而且取用调料也更加的方便。