甜菜有哪些功效与作用？
甜菜根除了有补血的作用之外，它还是一味很好的药材，对我们的健康有很多的帮助，但是还有很多人对于甜菜的功效还不是特别的了解，今天小编就专门给大家讲讲甜菜的功效有哪些，这样大家以后就可以合理的运用甜菜了。
甜菜根的功效与作用
1、针对贫血的治疗：具有健胃、补血、补血、消炎、凉肝、凉血、解毒等功效，对治疗贫血和呕吐、肝硬化、结核病、疟疾、心脏病、神经性结肠炎、皮肤糜烂、化脓、癌症有一定的治疗作用。
2、针对皮肤病治疗：具有清热解毒、化瘀抗炎的功效，对治疗湿疹、皮炎、痱子、急性扁桃体炎、急性淋巴结炎、脓肿、丹毒等症状有很好的效果。
3、针对胃肠炎症治疗：具有消炎止痛、健胃、消食的功效，对治疗胃肠溃疡和胃炎、胃痛、腹胀、呕吐等症状有很好的效果。
4、针对肺结核的治疗：具有养阴润肺、益肾补虚的功效，对治疗肺结核也有一定的作用。
5、对糖尿病的治疗：在纤维中学会食用可以降血糖，曾经有一则报道，说一位糖尿病患者的先生用这个方法最后治愈了糖尿病。
6、对于美容的功效：含有丰富的维生素C、维生素A、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维等成分，具有很好的美容养颜的功效。是护肤美肤的好原料。同时还含有非常高的胡萝卜素，这种物质对皮肤疮、暗黄、雀斑有很好的治疗作用。
7、其他药用价值：对于一些科学研究中心研制出含甜菜根成份的抗癌新药，对治疗胰腺癌、肠癌、癌症、高血压、高血脂、糖尿病等疾病有很好的效果。
适合吃甜菜的人群
贫血人群：缺铁性贫血，甜菜可以缓解症状。铁是合成血红蛋白的必需物质，而甜菜中含有的维生素B12，可帮助血液中的脂质代谢，防止血栓形成。B族维生素有助于治疗贫血。
眼部疲劳人群：甜菜中含有丰富的胡萝卜素，这种摄入可以转变成为维生素A，这是维持眼睛正常功能的最差物质之一，经常使用眼睛的人，很容易出现眼睛疲劳，干涩等问题，这就是身体缺乏维生素A的表现，所以，经常使用眼睛的人群，可以多吃一些甜菜来缓解眼睛的疲劳。
减肥人群：想要减肥的人群同样也可以多吃甜菜，虽然甜菜的卡路里含量比较低，但是它的食物纤维含量比较高，不仅可以强身健体，有效的阻止糖分变成脂肪，还可促进肠道蠕动，有助于减肥和调节体重。
孕妇及产妇：甜菜含有大量的叶酸，而叶酸是制造红细胞的重要成分，还可有效预防胎儿畸形及妇女怀孕期内生子宫癌，和乳腺癌。孕期时的女性完全可通过食用甜菜来加强叶酸的摄取。