深圳榴莲蛋糕哪家好吃？
作为一位在甜品行业深耕多年的从业者，我负责任地告诉你：没有一家蛋糕店会做一款特别好吃的榴莲蛋糕！ 为什么这么说呢？这是因为榴莲本身的味道就比较极端（不吹不黑）：爱的人爱死它，恨的人恨死它…… 想要让做出来的蛋糕味道均衡，是不太可能的。要么偏酸，要么偏苦，要么有一股奇怪的火药味，总之不可能达到完美。
当然，这跟个人口味有关。我作为一个广西人，是很喜欢榴莲的，觉得它气味浓香、味道独特，吃起来让人唇齿留香、回味甘甜。所以，我能吃出来哪些榴莲蛋糕做的不错，哪些做得一般。 据我观察和品尝，总结下来发现深圳能吃得出来的榴莲蛋糕大致有三种。
第一种是采用进口猫山王榴莲为原料制成的榴莲芝士蛋糕，比如知叔、甜心所、南府等几家店都做得很棒。南府的榴莲芝士卷和知叔的猫山王芝士蛋糕都是我的最爱。
第二种是用金枕榴莲为原料制作的榴莲蛋糕。这种榴莲比较便宜，口感也更为香甜软糯。用它做成的蛋糕也更为大众化，价格也不贵。深圳大多数网红店都会推出自己版的金枕榴莲蛋糕，比如在南山蛇口开着一家名叫“面包新语”的小店，它卖的榴莲蛋糕就是口碑超好。另外，罗记糕点家的榴莲蛋糕也是一绝。
第三种是用泰国青柠檬和黄柠檬混合榨汁与榴莲肉一起打制成馅，用芒果汁和水牛奶制成的慕斯蛋糕为皮，包上冷冻24小时再脱模的造型特别特别的榴莲蛋糕。这种蛋糕在深圳比较少见，我只吃过阿明哥手作烘焙的“阿明手工披萨”里有卖，据说很受欢迎。