丝瓜皮有什么作用？
1.消炎杀菌 《中医大词典》中关于丝瓜皮药性的记载是，“苦，平，有小毒”，而《中药大辞典》中关于丝瓜皮的药用部分的阐述为，“含皂甙、瓜氨酸、氨基酸等。”这两条史料都指出，从药性上来讲，丝瓜皮是一种偏寒性的药物，同时具有消热解毒的作用；丝瓜皮对于病菌具有一定的杀灭效果，这对于一些细菌性感染疾病有很好的治疗作用，比如咽喉炎、口腔溃疡、腹泻等等。 2营养神经 最近有专家通过实验发现，丝瓜皮提取物能够对周围的神经产生刺激，从而起到改善周围神经的功能。如果人体出现了周围神经营养不良的问题，可以通过食用丝瓜来达到促进恢复的效果。
3保护肝脏 相关实验表明，丝瓜皮提取物对于四氯化碳诱导的肝损伤有一定的保护作用。因此平时适当吃一些丝瓜皮对于有肝病的人来讲，可以帮助修复受损的肝细胞，减少酒精、药物以及其他外界因素对肝脏造成的伤害，预防各种肝病的发生。
4降脂 血液中胆固醇含量太高是一个健康隐患，通过服用一些可以降低胆固醇的药物或者食物，能够很好的降低胆固醇水平，帮助血管保持健康状态。丝瓜中含有丰富的膳食纤维和碳水化合物，这两种物质可以有效地吸附胆固醇，并且随粪便排出体外，从而减少体内胆固醇的吸收和积累。另外，吃丝瓜还能降低血液黏度，保持血液循环通畅，有利于机体运送氧气及营养物质到细胞，并带出细胞代谢产生的废物。所以，每天坚持吃点丝瓜是很有必要的！