最爱吃指什么生肖？
我第一个想到的是生肖蛇。为什么是蛇呢？因为在我的家乡（皖北），农历二月二有个传统习俗——吃面条！这个节日还有一个名字“龙抬头”。之所以有“龙抬头”的说法是因为在这一天人们会理发，而民间流传“二月二，龙抬头，大人小孩剃头发”。当然除了理发还有别的习俗，比如吃饺子、吃面条等。而在我记忆中，最深刻的就是吃面条了。
我记忆中的面条不是现在那种袋装的方便面或者盒装的泡面，而是家里手工擀的面条。在“龙抬头”的前一天妈妈和奶奶就会把面粉发好，准备好做面条的食材。面发好后到了第二天（龙抬头）早上，爸爸妈妈和奶奶就开始揉面、切面团、下锅煮，然后给我们捞出来，浇上辣椒油，放点青蒜叶，香喷喷、热腾腾的一碗面就摆在面前。我吃得满头大汗，连声夸赞面条真好吃。（其实现在的年轻人没有吃过手擀的面条，因为我小时候农村几乎家家都会自己做。）
我吃的这条面条足足有30多年历史了。这30多年来，无论是我身在北京还是身处他乡，每逢“二月二”总能想起那条散发着香味的小巷，那座低矮的平房，以及桌子上摆着的冒着热气的面条…… 写到这儿，我想起一位朋友说过的一句话：“那些我们念念不忘的，总是那些充满童年回忆的食物。”是的，我最爱的食物，就是这条“龙抬头”面条。而我最大的愿望就是能在北京安家落户，有朝一日能回到故乡，吃到妈妈给我做的这条“龙抬头”面条。