拿碗蒸米饭怎么做好吃?

樊羽悦樊羽悦最佳答案最佳答案

1、先淘干净米,泡30分钟以上。这样可以让米粒充分吸收水分,蒸出来的饭会更蓬松软烂一点。

2、准备一个小碗,倒一点生抽+老抽+冰糖(三勺生抽+两勺老醋+六颗冰糖)拌匀备用。这个碗的量大约可以盖上盖子焖20分钟左右。 (爱吃甜口的可以多放点糖)

3、上锅蒸前,在蒸屉上铺上一层打湿的抹布,这样就不会沾锅了[偷笑]

4、把泡好的米滤干水,平铺在蒸屉上。开大火,蒸15-20分钟就可以了。 时间到后不要急着打开锅盖,让米粒再焖5分钟左右,更软和哦~

5、最后一步!拌饭!把调好的酱汁倒在蒸好的米饭上,拌呀拌呀拌……一碗香喷喷的米饭就出来啦![舔屏] 是不是超简单!赶快做起来啊!

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