驴肉馅怎么调好吃？
说起这驴肉，可是有不少故事呢！ 清乾隆年间，直隶总督张廷玉在家乡淮安府建了一座私人园林----寄园。这座寄园可大有来头了，据《淮安府志》记载：“寄园之竹，连山葱翠；其花，四时芬芳；其池，清澈见底；其木，茂密青葱。”而且，当时这里可不只是有普通的竹子、花草树木啊，还有奇珍异兽呢！其中就有一只“狻猊”（狮子）。 这只狻猊可不是普通的小狮子，据说它全身长着浓密的棕黄色鬃毛，雄赳赳气昂昂的，样子十分好看。而且，更神奇的是，它能说人话，尤其喜欢跟小孩子玩。但凡有小朋友经过这里，它都会主动上前打招呼，而且一口一个“小主人”地叫着，亲切极了。 小朋友和动物们自然是最容易成为好朋友的，所以，每当这时候，这位“小主人”自然是最大的赢家。不过嘛....偶尔也有被欺负的时候。比如有一次，这个“小主人”就在和朋友打闹时，不小心把玩具掉进了池子里面，眼看着就快要沉底了。
就在这时，只见这只狻猊一个猛子扎下去了，费了好大的力气才把这玩具给捞上来。虽然它浑身都湿透了，但看着那只玩具熊完好无损地躺在那里，它也开心地笑了。 张廷玉看到后，也忍不住赞道：“真是难得的好宠物呀！” 这么聪明又可爱的狮子，当然得有人陪它玩耍了。后来张廷玉就专门挑选了一个伶俐的小厮，每天陪它说话，给它喂饭。当然了，平时一些粗活重活也是少不了它的，像什么拎猫啊、抓鸡啊之类的。
就这样，在这位小主人和这位小厮的带领下，这只狮子的语言天赋得到了充分的发挥。慢慢开始，它不仅会说人语，还会说些方言俚语了。有时候，它甚至还学了几声狗叫，逗得大家哈哈大笑。 只可惜，这样幸福的日子并没有持续太久。后来，张廷玉的儿子犯了错，被皇帝下旨切掉了脑袋。一听到这个消息，张廷玉顿时如五雷轰顶一般，当场就昏了过去。
后来，尽管张廷玉强撑着活了下来，但精神上一直受着折磨，每天都过得浑浑噩噩的。再说到他那位可怜的宅院，更是惨不忍睹。先是被皇帝下令拆除，然后家里人又穷得没钱修葺，最后就那样破破烂烂地荒废了。