11个月宝宝可以吃什么炒菜？
十一个月的宝宝已经快两岁了，这个月龄的孩子已经开始长牙，并且牙齿也已经慢慢萌发出来，所以可以吃些较硬的蔬菜。但应尽量将蔬菜剁碎，做成菜泥或菜汤给孩子吃。 比如黄瓜、胡萝卜、青菜、西葫芦等富含水分和营养的蔬菜都可以适当摄入，不过需注意以下几点：
1、食物要新鲜、卫生。
2、给宝宝做的饭菜要清淡，少盐少油。
3、蔬菜中可能会有农药残留，清洗不干净会导致腹泻，因此蔬菜浸泡半小时后再认真清洗是非常重要的一个步骤，建议用流动水反复冲洗。
4、有些蔬菜中含有草酸，会影响钙的吸收，应避免与含钙食物一同食用；
5、注意烹饪方法，尽可能保持菜的营养成分。如果蔬菜中有草酸，应在焯水的过程中多放点开水，以免烧焦。 除了以上注意事项以外，家长还应特别注意孩子是否对某些蔬菜过敏，如果对某种蔬菜过敏的话，那就不宜继续进食该种蔬菜，以免引发过敏反应而危害孩子健康。
另外，这个阶段的宝宝已经开始学习咀嚼了，可以适当给予软烂的面条、肉泥、菜泥等混合喂养，以满足宝宝的营养需求。 但是无论给宝宝喂什么食物，都应注意由少到多、由稀到稠慢慢添加的原则，以便于宝宝消化吸收。