恺米切上海有几家?
1、现在在上海有4家店,其中浦东2家(张杨北路店和成山路店),长宁1家(长宁店),徐汇1家(中山南路店);另外在武汉也有3家门店 2、kimi's是韩国人开的,老板姓申,他的名字谐音“辛”,所以很多韩料食谱里面都叫“辛老师”。他早年从事烘焙行业,后来认识了他的中国妻子(我的阿姨),才来到中国创业开始经营韩餐。他是首尔大学毕业的(相当于北大清华吧),在学校主修西餐烹饪专业,副修韩餐制作,所以技艺非常出众 刚开始来中国的时候,他和阿姨一起在南洋兄弟糕点厂工作过一段时间,后来自立门户在静安寺开了一家名为“辛师傅”的餐厅,主营韩式烧烤,生意火爆得很。
之后由于城市发展需要,静安寺那块地要拆迁重建,“辛师傅”只能搬移地址,辗转来到杨浦公园附近重张门面继续经营。当时手机导航还不普及,很多人找不到它的具体位置,我是在它快倒闭的时候过去吃的,味道的确不错,价格也不贵。但后来因为种种原因还是倒闭了,店名也改成了“大胡子烤场”,依然经营烤肉,但味道远不及辛师傅时期。