广西玉林有什么好吃的?

柏旭柏旭最佳答案最佳答案

1、玉林牛杂 玉林牛杂是玉林有名的传统小吃,也是广西十大小吃之一。据传,制作玉林牛杂已有上百年的历史了。 所谓“牛杂”就是牛的内脏,有牛心、牛肝、牛腰、牛肠等,加上生姜、辣椒、紫苏叶、八角、桂皮等多种香料熬煮出来的。 在玉林街头有很多卖玉林牛杂的小摊,价格实惠,一斤牛杂加一碗米饭也只需八元钱;如果不喜欢吃米饭,那可以买一个卤蛋和一个烧鸭脖,同样美味。不过,这些牛杂小摊的环境往往不怎么好。

2、生榨米粉 生榨米粉是玉林人最爱吃的特色早餐之一。用新鲜的米粉,用清水煮熟后捞起沥干水份备用;然后加入切好的酸菜、酸醋、葱花、花生粉、植物油等佐料搅拌成一碗香喷喷的炒米粉就可以了。 生榨米粉的口感特别棒,柔韧爽滑富有弹性,搭配着特有的蒜香味儿,让人食欲大增。

3、猪脚姜 猪脚姜其实是广东地区的民间美食,流行于珠三角和粤西地区。以甜醋为辅料慢火烧出来的猪脚姜气味芬芳,味道酸甜可口,营养丰富,具有健皮肤、养毛发等功效。 在玉林,也有很多的餐馆都有售卖这道美食。

4、玉林卷粉 来玉林旅游当然不能错过玉林的特产——玉林卷粉啦!把米浆放在专用的竹屉上蒸,蒸熟后切成薄片,再加上特制的酱料,酸辣开胃,香气四溢,回味无穷。

5、容县沙田柚 容县沙田柚是广西著名的特产水果,它果肉饱满,晶莹剔透,清甜多汁,还有淡淡的清香味儿,非常好吃。而且沙田柚营养价值高,富含糖分、蛋白质、脂肪、维生素以及胡萝卜素等物质。 由于沙田柚的果形像悬珠一样,故又有“金珠水果”之称。

葛夕缤葛夕缤优质答主

我是玉林人,不过我现在在北方工作,所以很少回去吃,但我觉得玉州街的猪脚粉还有牛杂粥不错哦! 还有就是玉林的酸嘢很好吃~就是放了很多酸的水果,比如酸杨桃和酸芒果,然后拌在一起吃..这个比较独特吧……味道很开胃呢…

再有就是狗肉了,玉林是盛产狗血的地方(我都不知道为什么),所以玉林狗肉很出名啊~而且炖的很烂乎~

再想起其他的再更新哈~~~~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!