腊排骨炖什么汤好吃?
最近很火的腊排骨玉米胡萝卜汤。 食材:腊排骨、玉米2根、胡萝卜1根、姜6片。 做法: 1.提前将腊排骨用清水泡4个小时,中间换两次水;
2.准备一个砂锅,把腊排骨清洗干净放入锅中,同时放入玉米和胡萝卜切块,加入姜片;
3.加入足够量的清水,开大火煮开转小火煲三个小时;
4.期间可以尝一下味道,如果偏咸则可以不用放盐了!
这样煮出来的汤味美浓郁,喝起来超棒! 我就经常做这个汤给小孩喝,他特别爱喝。 下面分享几个我做的腊排骨汤:
1.萝卜干焖鸭,这道菜是广西玉林的特色美食之一,用萝卜干搭配鸭肉一起焖煮,芳香四溢,超级下饭。
2.山药排骨汤。俗话说“冬天进补,春天打虎”,在一年中最冷的时候,我们最需要保护好脾胃,为来年打下好基础。冬季饮食应该注意温补、少食辛辣食物。山药就是很不错的选择,它性味甘平,归肺、脾、肾经,能够健脾养胃、补肺益肾。在冬天多吃山药可以增强免疫力、延缓衰老、补肾壮阳哦~
3.海带排骨汤。除了滋阴润燥、润肺止咳,秋季多喝海还能够清热降火、润肤祛燥。海带中含有丰富的碘元素,可以帮助预防甲状腺肿大。 而且海带排骨汤做法简单快手,美味又营养。