蘑菇和什么包饺子好吃？
1.白菜+猪肉 把买回来的大白菜去根后洗净，然后把白菜叶一片片撕下来放在菜板上用刀切成段状，再剁成碎末放入盘中待用，再把猪肉洗净后放到锅中焯至变色后捞出来放入凉水中冲凉，之后用手把猪肉挤掉水分，然后再剁成肉泥待用。这时我们在把剁好的白菜、猪肉和葱花放在一起，再放入适量的食盐、料酒、鸡精、胡椒粉和香油搅拌均匀即可。 2.芹菜+猪肉 首先我们要先把准备好的芹菜摘洗干净并切成小丁放入盘中备用；再将猪肉洗净后剁成肉末，把切好的肉末与切好的芹菜一起放入碗中搅拌均匀;最后再加入适量的食盐、味精、酱油、十三香和香油调匀即成。
3.韭菜+鸡蛋 将新鲜的韭菜择洗干净并且控干水，接着将其切碎后放入碗中加入适量的精盐腌制一会，然后打入三个鸡蛋，并加入少许的胡椒粉搅拌成糊状，等到锅热后淋入适量食用油，等油热后将调好的蛋液倒入锅内煎到两面金黄盛出备用；然后将饺子皮放入手中，取一团馅料放在中间，包成饺子形状后，下入开水锅中煮至沸腾，期间要不时地用勺搅动避免饺子粘锅。待其完全煮熟后即可捞出装盘食用了。
4.香菇+鱼肉 首先我们要先把香菇洗净后放入淡盐水中浸泡10分钟左右，等其泡发好后取出沥干水分并切成薄片放入盘中备用， 然后我们再准备一块无骨的鱼肉清洗干净后用刀将其切成小丁放入碗中， 再在鱼肉中加入适量的料酒、白糖、蚝油和胡椒粉抓拌均匀， 最后再加入适量的淀粉搅拌均匀放置一旁备用。等锅热后淋入适量食用油，等到油温六成热时倒入切好的香菇进行翻炒，等其变软后再加入适量清水烧开，接着放入腌好的鱼肉开始慢慢搅散，直到食材都烧熟后即可关火装入盘中上桌开吃了！ 5.胡萝卜+鸡蛋 我把清洗干净的胡萝卜先切成薄片，再改刀切成长条，最后再切点葱末备用。锅中放油，油热以后下入葱末爆香，炒香以后加入胡萝卜快速翻炒均匀，炒制半熟状态加入少量食盐调味，然后继续炒制七成熟的时候盛盘备用。 在准备一个小碗，打入两个鸡蛋打散，再加入少量的食盐增加底味，用筷子搅散。起锅热油，油热以后倒入鸡蛋液摊平，煎至定型后翻面继续煎另一面，煎好以后直接切成小块备用。 把炒好的胡萝卜和鸡蛋块装入碗中，再加入生抽、老抽、蚝油、五香粉、鸡精、白糖、食用盐各适量抓拌均匀，让每一块食材都能充分吸收酱汁的味道。最后加入一小撮玉米淀粉再次抓拌均匀，封住汤汁不让它流失就可以了。