厨房都用哪些东西?
橱柜
“橱柜”由柜体和门板组成,内部分为不同的空间,用来存放大大小小的厨房用具。一般整体橱柜指由厂商依据客户测量的厨房尺寸而定制的,包括了水槽,燃气灶,抽油烟机和各式功能柜体。整体橱柜的最大特点便是橱柜的水槽、燃气灶、抽油烟机和各式功能柜的风格保持一致性,且橱柜的功能更加人性化、合理化,避免了大小不一,风格不协调的问题。
消毒柜
消毒柜是一种能杀灭和消除各种肠道传染病、皮肤病、眼部、呼吸道传染病病原体的柜体。适用于对食品筷子、杯子以及小件物品、医疗器械、药剂容器等的消毒。消毒柜能对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肝炎病毒、结核杆菌及其它一般菌种具有99.9%以上的杀灭能力。
微波炉
微波炉是利用“直热”的方式加热食物的一种烹饪工具,它利用食物本身作为发热体。一般热的食物被放进微波炉(处于真空状态)后,食物中的水分子随着微波的震荡而快速运动,分子之间摩擦、碰撞产生热能从而加热食物。
电磁灶
电磁灶是采用电磁感应加热原理,使盛有食物的铁制炊具底部产生感应电流,利用“涡流”在锅底发热而煮熟食物,用这种原理制成的烹饪具叫做“电磁灶”,也叫“电磁炉”。它具有无明火、无污染、热效率高等特点。
电饭煲
电饭煲是采用电加热自动控制技术烹饪米饭和其他食物的厨房用具。其基本工作原理是由电能加热食物,食物的温度达到沸点后,容器内的压力升高,迫使压力阀打开,释放容器内的蒸汽,同时中断电热盘电路的工作,当容器内温度稍降,蒸汽压力降低后,压力阀又关闭,电路又接通继续加热食物。如此周而复始,使食物成熟。