谁家厨房有烟火？
烟灶在厨房的地位不言而喻，烟灶选购时，也要注意一些实际问题。
烟：大吸力更干净
大家最关心的一个问题肯定是吸力大小，而判定油烟机吸力是否够大的一个通用标准就是风量、风压。一般烟机风量在19m3/min至21m3/min之间，风压在100Pa至200Pa之间，就能保证正常的吸烟效果，如果风量超过20.2m3/min，风压超过300Pa，就属于大吸力油烟机。大吸力油烟机最大的优势就是吸油烟干净，能够快速将油烟吸干净。
当然，大吸力油烟机清洗上可能会有些麻烦，不过现在市面上也出现了易清洁烟机、免拆洗烟机这样的产品，如果经常做饭的话，可以考虑买大吸力的油烟机，尤其是中式大厨，炒菜的时候油烟大，最好还是选大吸力烟机，毕竟烟机选大了不差什么，小了炒个菜都溅得到处都是。
灶：大火够猛小火够低
灶具方面，火力大小是大家都关注的问题，火力越大越好，但不是说越大就越省气，最重要的是热效能越高越省气，另外还要数火苗是否集中、大小是否均匀。
火力大小一般在灶具下方有标注，我们只看燃气供应量是不够的，还要保证引射腔内有足够的空气。目前市面上的灶具一般分3级火，最高为5级火。在使用时能调节到最大火力和最小火力，一般大火最高达4.0kW，小火最低也得0.5kW。
以上说的都是性能上该如何选烟灶，我们在选烟灶的时候除了性能，还有款式等方面也需要做决定。
烟：侧吸、顶吸该如何选
顶吸、侧吸是最常见的两种外观形式
选吸烟机最纠结的应该就是选择顶吸还是侧吸吧，顶吸、侧吸的优缺点我们就不做过多介绍，但总体上侧吸比顶吸清洁更容易，吸烟效果也更好。不过，侧吸油烟机要想安装，首先你得有比较高的橱柜，一般高度在85cm以上，空间有局限性的厨房，就要考虑顶吸油烟机。
在材质上，一般来说合金板、拉丝板的油烟机使用寿命最长，钢化玻璃和亚克力材质耐磨损性稍逊一筹，钢化玻璃更易划伤，亚克力则在清洁上有一定难度。
灶：嵌入式、台式哪个好
现在人们装修一般都追求整体性，灶具也不例外，尽量与整体橱柜，或者油烟机等相搭配，以增加整体的效果，在选购灶具时需要注意一些尺寸上的问题，一般嵌入式灶具的开孔尺寸为70cm×42cm，而台式灶具的开孔尺寸为72cm×42cm，两种灶具的厚度不得超过5.5cm。