烤箱如何烤排骨?
烤排骨好吃,但是烤箱如何烤排骨呢?如果你不会使用烤箱烤排骨,那么下面的内容对你很重要。
一、首先要准备好所需的材料:排骨500g、淀粉20g、生抽10ml、蚝油10ml、番茄酱15ml、白糖25g、清水适量、熟芝麻适量、辣椒粉10g
二、下面详细步骤
1. 将排骨清洗干净,控干水分。
2. 加入生抽、蚝油和淀粉抓匀腌半个小时。
3. 西红柿洗净切末。
4. 淀粉加入适量的水调成淀粉水待用。
5. 起油锅,爆香西红柿。
6. 加入白糖和番茄酱翻炒。
7. 加入适量的清水煮开。
8. 加入淀粉水煮匀。
9. 将做好的酸甜汁浇在排骨上,撒上熟芝麻和辣椒粉拌匀腌半个小时。
10. 将排骨和酸甜汁倒入烤盘,放进预热好的烤箱中上下火200度,中层15分钟。取出翻面再烤10分钟即可。