古代厨房一般在哪？
中国古人生活，有“四般”：厅、厢、阁、房。“厅”是待客之所，“厢”是家人居住之地，“阁”是藏书、赏画、读书之处，古人又称“书斋”、“书房”，“房”，是古人的卧室。而“庭院”便是“四方之地”，是以上五处的综合性场所。
我们知道，现代家庭多是进了门便是厨房。中国古时的厨房在何处呢？
一、在“庭”之内
中国是一个有着五千年悠久文明的礼仪之邦，古时的礼制规范甚是繁多。从居住角度看，皇家贵族的府邸也有严格的准则限制，一般有“前朝后寝”之法。即居住区的后面设“寝”，为就寝之所，多安排在南向，因古人以坐北朝南为最宜。这也是后来我们常说的“四合院”的“后院”模式。而在院子之内设厨房，与就寝之处相对，多不便之处，所以朝中大臣及富户人家多将厨房安置于庭院之外。
二、在“堂”之内
“堂”，古代官僚士大夫居家设堂，“列堂遵户”、“当阃而立”，颇有气势。堂者，堂皇盛大之意。
这种格局，到了后来逐渐发展成“客堂”与“内堂”之分。“客堂”用于待客，“内堂”则是家庭内部起居之用，其中又分“正厅”、“东厅”、“西厅”。正厅居中，座北向南，多用于设宴待客，西厅偏于东部，用作书房及经牍收藏之处，东厅较暗，多用作伙房和储藏果蔬杂粮之事，又有“东厨”之称。
三、在“斋”之内
四、在“室”之内
现代许多家庭，还是把厨房设置在居室之内。
居室乃“室”，设炉灶于其中，更有“炉灶”之谓，灶上有釜，釜下有灶院，灶院与卧室相对，多不便之处。因烧饭菜肴多与水火相接触，水气潮湿，炉灶又不时抽风，故有“水火不争”之说。
而寝室内多挂有婚纱婚纱，大理石案上摆放有名贵花瓶，一碰即碎，又多有“碰撞”事故发生，厨房设在室内，多有不吉。