城市厨房是什么燃气？
现在厨房是很多人的忌讳，因为在这里每天都会产生很多有害物。为了健康，我们不得不注重厨房的环保问题。所以，大家想知道城市厨房是什么燃气吗？下面跟小编一起看下吧。
城市厨房是什么燃气
城市煤气是以煤或煤气为原料，经化学处理方法制得的，主要成分为一氧化碳的气体。煤气中一般都含有一氧化碳，有时因为灰分高，还含有甲烷，甚至苯、甲醛等有害物质。生活用煤气一般指人工煤气，它是一氧化碳和水蒸气的混合物(质量分数15%～60%)，主要成分是烷烃(丙、丁、戊等)、类烷烃(甲醛、醚等)、芳烃(苯、甲乙、丙丁类等)、碘烃(甲、乙、丙、丁等)、磷酸酯、杂环化合物等。
煤气具有毒性、无色、易燃易爆、有刺激性气味等性质，因其化学成分不同，还含有一些特殊气味。毒性：煤气中含有硫化氢、一氧化碳、二氧化碳、二甲醚、氢、甲基烯酸、氢溴酸、磷烷、砷烷、氰化物、氮氧化物、有害重金属物、脂肪酸等有毒有害成分。
煤气中毒的症状
中毒病人的临床经过可分为3期：（1）中毒期。分轻型、中型、重型3型。①轻型中毒意识比较清楚，呕吐、恶心，腹部疼痛，休克、呼吸困难。②中型中毒表现为深层昏迷，有大小便失禁、呼吸极度困难、口唇呈紫绀状，有四肢抽搐或肌肉阵挛现象，有时出现兴奋，与意识丧失交替出现。③重型中毒意识丧失，全身肌肉痉挛、抽搐，大小便失禁，呼吸极度困难，口唇呈紫绀，两肺有哮喘音和湿性啰音。有时有兴奋，与意识丧失交替出现，有时经30d左右（约2周）病情才开始趋于好转。
城市厨房有什么需要注意的？
1、点火(打开气源开关)。将燃气阀门全部打开，燃气喷嘴处连接的点火枪点燃，正常燃烧后将点火枪熄灭。(如果燃烧1～2h依然旺火烧不住，应找原因)。
2、日常使用（按照菜谱操作）烹调完毕，煤气阀门全打开，但火点着后马上关闭(启动电流大，对阀泵损害)。炒菜时火力应大小适中，做完菜关火后即转入小火保持微火（凉水菜可用小火炖，旺火炒菜用微火蒸）。临睡前做饭，吃完饭后马上关掉（早上起床就关小）。
3、用后检查（做完饭后、晚上睡觉前）：检查煤气阀门、灶具开关及灶具与管道接合处是否关好；如关好，请将总阀门打开少许（旋紧？），防止漏气，早上启气再用。检查完毕，关好厨房门，离开厨房。
如果人们在日常生活中，每次使用煤气之后都注意检查煤气管道和煤气灶，确保没有留下任何漏气的危险因素，就可以将事故扼杀在萌芽状态，避免严重的事故发生。