厨房烟道滴水原因?

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在厨房的顶部,一般都有管道,就是排除厨房废气的烟道。有时候在家里炒菜,厨房的顶上的烟道有时会滴水,这是怎么回事呢?是烟道里冒出的气体太热,蒸汽碰到了冷的管道,沾湿了管道,所以才滴水。有时候我们打开厨房的排气扇时,有的会有很重的异味,有的会闻到臭味,那也是油烟废气在烟道里堆积而发出的气味。

可能我们有时都没有注意到,当我们在厨房里炒菜时,油烟机会产生高温,而厨房里经常会做饭,油烟会有很多,当高温的油烟透过排气孔时,可能会使一部分油烟滴落下壶,有的可能会碰到炉子上的灶台(因为一般的灶台也有温度),而使油点溅到烟道上,烟道温度就可能急速升高。这时可能会使烟道周围的环境中有水蒸汽存在,而当水蒸汽碰到烟道时就可能滴落。(因为烟道是隔绝空气的,所以烟道内温度是非常高的,烟道滴落的每滴水在温度很高的情况下,就会蒸发)。所以当烟道里的水蒸发后就会没有水的滴落了。有时候我们炒非常辣的菜时,水蒸气都会变成水而滴下。

我们家的客厅和厨房之间的距离可能太小,而厨房里的油烟比客厅里的空气湿度大,所以油烟就会顺着管道向屋里滴落,可能有的都会碰到烟道周围的墙上,使墙上都有了油,这时,我们就要去干净的抹布去擦。所以我们可以看出,烟道里滴落的水也都是从我们炒菜的锅里溢出,在管道里积存然后滴落下来的。

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